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发布时间：2022-04-29 11:29:10
1. 把所有的材料都称量好，把蛋黄和蛋清分离，这个图片是做2个的量，
2. 蛋黄里面加入细砂糖10g，其余用来打发用，再来加入玉米油和牛奶，羊角风有的治疗吗？搅拌均匀，乳化大概2分钟，完全融合在一起。不能有油水分离的状态
3. 这样的状态，就乳化好了。接下来打发蛋清，把蛋清分三次加糖打发，打到10分发。
4. 这是我做直播课的图片，截图给大家看。盗版必究，这时候开始预热烤箱，150度，55分钟。我是西门子烤箱，温度时间仅供参考。
5. 把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面。
6. 如图所示。
7. 搅拌均匀以后倒入模具，震一下，再放入烤箱，烤55分钟
8. 出炉，震一下，倒扣。等完全凉透就可以脱模
9. 组织图。
10. 大家看看。