卤牛肉的做法_卤牛肉的家常做法_卤牛肉怎么做_

1. 准备好牛腱肉（牛肉卤出来会缩水，一斤肉大概可以切出一小盘，大概够两个人吃一顿的量）

2. 切好姜片，葱段，准备好卤料:花椒粒、大料、桂昆明专治癫痫病医院皮、香叶、茴香、干辣椒、陈皮

3. 打开美的电磁炉，冷水放入牛肉煮至沸腾

4. 沸腾后再煮五分钟撇去浮沫捞出

5. 打开美的电压力锅，放入姜片、葱段、卤料，牛肉，加入一升水

6. 再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油，放入两块冰糖

7. 选择牛/羊肉模式，口感选择：嚼劲

8. 等待完成后放气开盖

9. 捞出牛肉

10. 切片装盘即可，可调一碗牛肉蘸料：辣椒油、生抽、蒜末。非常美味哦

11. 开动吧~