香辣鸡爪的做法_香辣鸡爪的家常做法_香辣鸡爪怎么做_

1.鸡爪洗净，剪掉指甲，喜欢切的就切一下。锅内油热，下蒜 2瓣（切片），姜 3片，小葱 3根（切段）花椒 15颗，干辣椒,八角 1个，香叶 1片，桂皮 1段爆香.

2.再下鸡爪耐心翻炒至表面都变色，变金黄。

3.鸡爪都变色后，加白料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 1勺,糖 2茶匙，炒均匀

儿童癫痫病的最新治疗方法lass="fwb">4.加适量的水，水加快淹没鸡爪即可，大火煮开后，转小火煮15分钟。

5.大火收汁之前，加入孜然粉和芝麻，如果很会吃辣可以这个时候加辣椒面，尝尝咸淡，不够咸自己加盐，再开大火收汁，汤汁不要全部收掉，留一些汤汁比较好吃哦！