紫薯月饼 - 天下菜谱网

荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用，猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用，桔子含有丰富的维生素。最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子　

荞麦除了上面介绍的功效以外，还有很多养生保健的功效Ｈ如彝族同胞间广为流传的俗语：荞翻山，麦打座，吃洋芋母鸡也都捉不着、吃荞粑粑，喝酒都不怕、吃了荞粑粑，牙洁白也整齐、吃荞粑粑，姑娘长得象朵花，这说明吃了用荞麦制作的食品，能够起到美容耐饥、沈阳最权威癫痫病医院耕地有力、打柴有劲、喝酒不醉的功效。猪肝与荞麦相：同食会影响消化。

荞麦食品还是一种理想的降糖能源物质。临床观察发现，糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，这与其中所含的铬元素有关，它能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。林博士还指出，大量食用精米精面、高脂和高热量食物是十几年来老人糖尿病发病率迅速上升的一个重要原因。她指出，小米、荞麦等杂粮不仅不易导致肥胖，而且对血糖的影响也比精米精面小得多，老人应该多吃。

加强饮食护癫痫发作急救药理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品（如海带、紫菜，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。超级食物五：荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

老年、补虚、养血清热的功效。古人云，五谷为养，是指吃五谷杂粮对健康有利。粗粮主要包括玉米、高粱、小米、、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但吃粗粮对皮肤也很有益，却不一定为人所知晓。

（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾把荞麦、薏米、黑米、、糙米、、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。