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发布时间:2022-04-29 13:47:41 来源:十二道菜谱
主料:
辅料:料酒、、、、、盐、糖、、(不喜欢可以不放)、
1、鸡胸肉洗净放入锅中,加适量清水、料酒、桂皮、八角、姜片将鸡肉煮熟。
2、煮熟的鸡胸肉按长春哪里治癫痫好纤维撕成丝状。PS:把煮熟的鸡肉放在手心轻轻搓一下,撕起来会更快。
3、锅中倒入适量的油烧至五分热,下入鸡丝翻炒一下。
4、加入酱油、盐、糖、辣椒面、孜然粉(不喜欢可以不放)、麻油翻炒均匀即可。
摆盘时,如果在盘底铺上一层生菜看起来会更漂亮。