鲑鱼士司佐芥子沙拉酱的做法_鲑鱼士司佐芥子沙拉酱怎么做_鲑鱼士司佐芥子沙拉酱的家常做法_戴国君

本食谱来自【雅雅�钚�N】老师分享的柠香煎金的做法。鲳鱼别名：银鲳、镜鱼 ，所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：老少皆宜。

唯有美食不可辜负，想知道柠香煎金鲳鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚合肥哪个看癫痫#!好泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。这次用来去腥，同时也让鱼增加了柠檬的香气，也是别有一番风味哦

主料：新鲜海鲳鱼1条（400克），盐1小勺，柠檬1个，黑胡椒粉少许

1. 把鱼洗干净把鱼改刀，用少许盐两面都抹均匀

2. 切两片柠檬把鱼抹均匀，能让鱼吸收柠檬汁，更入味，也可去腥

3. 锅里坐油烧热，把鱼码入，抹了盐的鱼肉更加的紧致，煎的过程也不易粘锅，煎至金黄

4. 翻面再继续煎至金黄，把有剩的油盛出

5. 再切两片柠檬把汁挤到锅里再煎一两分钟，撒上少许胡椒粉即可出锅

6. 这一条比较小，也比较簿所以我就没改刀

7. 成品（如果鱼大又厚身的要记得改刀哦）

非常简单的一道菜，鱼一定要先抹盐，加了柠檬汁可以去腥，所以不用再加其他的调料这鱼做出来是非常的香，记得最后锅里有剩的油一定，一定，一定要把油盛出，要不加柠檬汁的时候油会溅出，油会溅出，油会溅出，切记哦