粽香牛腩的做法_粽香牛腩怎么做_粽香牛腩的家常做法_贡代亦

小8个，750克。调料尖圈50克，瓣25克，姜20克，、各1克，20克，味精1克，盐5克，10克，15克，25克，油50克。

1、 肉粽用大火蒸8分钟，然后剖成两半放入带火的锅仔里垫底。牛腩斩成2厘米见方的块。

2、 锅内放油烧至六成热，放入尖红椒圈、大蒜瓣、姜、八角、桂皮、豆瓣酱大火煸香，下入牛腩翻炒5分钟，放入蚝油、红油、水400克、盐，用大火烧开，然后用小火煨45分钟左右至烂，放味精、鸡精调味，出锅盛放到粽上癫痫能治疗吗即可。

特点

色浓、香、辣，粽子软糯，油而不腻。