好吃的墨鱼水饺特色做法大全

处理墨鱼，将墨鱼的墨囊保留，和面的时候加入可以制作出黑色的饺子皮。将墨鱼内脏清理干净，外皮撕掉，墨。

将五花肉馅剁泥，加入少量料酒、香油，加入葱姜末，根据个人口味加入调味料将肉馅充分混合

将处理好的墨鱼泥和墨鱼粒加入花椒水去腥提鮮，加入五花肉馅，顺一个方向搅打使其略武汉专看癫痫病医院微上劲。

将洗净的韭菜切碎，加入肉馅里，搅拌均匀既可包制水饺。