好吃的茼蒿排骨粥特色做法大全

取适量米放进高压锅里，洗净备用。

把茼蒿叶掰开，洗净沥干备用。

香芹洗净，切粒备用。

排骨切小块，飞水（焯）一下，用漏勺捞出。

把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里。

调入适量姜丝。

倒入适量的水。

盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。（这样的排骨很酥烂哦）

待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量胡椒粉、精盐搅匀。（想要快点打开的，可以用一条湿毛巾反复盖在上面）

待大火把粥煮开，再倒入茼蒿搅匀煮开。

调入适量香芹粒。

调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火。（冬菜不可煮太久） 冬天里来一碗热乎乎、香喷喷的茼蒿排骨粥瞬间暖和了您的心以及您的家人。