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发布时间:2022-04-29 16:01:05 来源:十二道菜谱
1.馅放入少许水,朝着一个方向搅拌上筋,然后放生抽,料酒,橄榄油,饺子馅调料搅拌均匀腌制一会
2.笋干提前一夜泡发好,再放锅里煮15分钟,让笋干充分变软,捞出淋干水分
3.把笋干、葱白和姜切碎,放入猪肉馅里
4.放入盐、香油、老抽,把馅搅拌均匀即可
5.面粉和成,醒10多分钟,搓成长条,切小剂子,擀皮,包馅,捏成
6.锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可