好吃不腻的三杯鸭的做法,好吃不腻的三杯鸭怎么做?-做菜视频

　　　三杯鸭是福建省汉族传统菜式，属于系。但在具体做法上更加翻新。当着顾客的面将三杯调料倒入鸭中，并引入铁板烧方式，使三杯鸭的食法更加古朴，让沈阳癫痫病权威医院人们 在吃后有一份回归的惊喜。三杯鸭的做法有很多，客家做法是不用大料及香料的，选用的是老麻鸭，肉质比呼和浩特那家医院看癫痫好较紧实，不会太肥腻，加入的是好的生抽和自酿的客家米酒，还有一个烹饪要点就是提着鸭子在放了少许油的热锅中医治疗小儿癫痫偏方上来回磨擦，这样煮出的鸭子香而不腻，而且颜色也非常的漂亮。