牛肉炒年糕的做法_怎么做牛肉炒年糕

   年糕，我们国家最传统的食品之一了，年糕的种类也就多种多样，炸的、煎的、蒸的、煮的、炒的，每一种做法都非常诱人。这道牛肉炒年糕做法简单，牛肉切丝，年糕切片下过翻炒即可，简单又好吃。
主料：
年糕500克、牛肉200克
辅料：
洋葱半个、鲜红椒1个、香葱、熟芝麻、油、盐、老油、生抽、淀粉（两人份）
温馨提示：
年糕是以兰州癫痫病权威医院糯米为主原料做成的食品，不易消化，不建议多吃哈。

制作步骤：

1、牛肉切成丝

2、用适量淀粉和生抽抓匀后腌制一刻种

3治疗癫痫病最好医院、准备好年糕

4、洋葱和鲜红椒分别切成丝

5、锅内放油烧热，放入洋葱炒香稍变色

6、放入腌制好的牛肉一同翻炒

7、放入年糕后翻炒均匀，放盐和少许老抽调味

8、放少许高汤或清水，焖1-2分钟后放入红椒丝

9、撒上熟芝麻，再炒两下出锅撒少许葱花即可

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