冰镇黑木耳的做法【图文】_凉菜菜谱_

含有丰富的铁，是一道补益贫血的。黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳有养血驻颜,益气强身的功效。

冰镇黑木耳

原料：水发黑木耳300克，200克，花生油30克，麻油20克，盐、味精各适量。

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冰镇黑木耳的做法

1、将木耳洗干净，沥干水分。

2、将木耳放入油锅内，翻了一翻炒几下后，倒入清汤、盐味精。

3、再用温水煮至木耳发软。

4、点入麻油，装入盘内，冷却后，放入冰箱。

特点：色泽黑亮，清香凉爽。

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黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

关键词:

怎样吃黑木耳

黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利...