炒虾粒豆腐的做法_炒虾粒豆腐怎么做_炒虾粒豆腐的家常做法_太太乐【心食谱】

主料：200克，200克，

辅料：50克，150克，

调料：5克，姜5克，植物油20克，5克，盐2克，味精2克，1克

1.将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒；

2.豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至九成熟；

3.韭菜择洗干净切成末；葱姜洗净切末；

4.滑勺内植物油烧热，加入葱姜一烹，即加入大虾粒煸炒，随加调料炒匀，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒匀即成。

食物相克：

对虾：虾忌与某些水果同吃治疗癫痫病的#!好方法。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头济南哪些医院治癫痫病晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。