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卤肉燥饭的做法_卤肉燥饭怎么做_卤肉燥饭的家常做法_崔晓庆【心食谱】

将红葱头洗净去皮切成细块后直接放入油锅中,以冷油的状态开始进行油炸,接着用中火油炸约5分钟后,开始转小火继续油炸(在油炸的过程中,筷子须不时地搅拌,以防止红葱头颜色不均或是炸得过黑)

待红葱头油炸到呈现金黄色时,即可捞起滤油放置一旁备用

将猪绞肉入锅拌炒至反白后,放入酱油炒香

接着将先前炸好约1/间脑性癫痫病如何治疗2的油葱酥、五香粉,胡椒粉、蛋、酒、水(依个人喜好程度调整咸淡)放入锅中进行熬煮,待锅滚后转小火继续熬煮30分钟

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再将剩下的油葱酥丢入,继续熬煮约10分钟即可关火完成这道料理

上桌

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