小白菜鱼圆汤的做法_怎么做小白菜鱼圆汤_如何做小白菜鱼圆汤

本食谱来自【家和万事兴顺顺顺】老师分享的鱼圆汤的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产，适宜人群：一般人群均可食用。

，圆滚滚的吃起来十分的弹牙，带有淡淡的鱼肉香味，富有弹性，又不觉得腥，即可以烤熟，又可以蒸熟，还可以煮汤，十分的美味。平时宅在家里可以动手做做鱼丸，吃不完还可以放冰箱冷藏。自己做的鱼丸能确保其新鲜，而且鱼丸还有丰富的蛋白质、叶酸、维生素B以及维生素B12等，是美味又健康的食物。

主料：小白菜200克，鱼丸200克，葱10克，5克，姜5克，蒜10克，盐1匙，味精0.2匙，味精0.5匙

1. 小白菜摘除干净在清水中浸泡10分钟左右洗净

2. 锅中烧开水将小白菜焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用

3. 准备原材料鱼丸、小白菜、葱、姜、蒜、香菜

4. 葱姜蒜切好备用

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5. 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香

6. 放入切好的小白菜大火快速翻炒

7. 锅中添入适量清水或高汤放入鱼丸大火煮至沸腾

8. 滴入少许香油提味

9. 放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜即可出锅享用

10. 小白菜鱼丸汤盛入容器中