红烧鸡爪的做法_怎么做红烧鸡爪_如何做红烧鸡爪

　　红烧做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看红烧鸡爪视频才能学会，但怎么做红烧鸡爪最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道红烧鸡爪吧。

　　红烧鸡爪的介绍：

　　有时候当天的不如隔天的好吃，就是因为放置了一个晚上，味道全部都渗透到肉里，滋味十足。有时上班族回家才来炖肉，总是不够入味。有个节省时间又更美味的小窍门，如果你第2天冻可以直接凉拌吃，又可以放在里当灌汤...和肉皮也可以这么做。

　　 红烧鸡爪的食材和调料：

　　 鸡爪 1斤 姜片 干辣椒 生抽 老抽 糖 胡椒

　　 教您红烧鸡爪的家常做法，如何做红烧鸡爪才好吃

　　一、 鸡爪1斤，剪指甲，切成2半，汆水洗干净产伤引起癫痫病微创治疗p>

　　二、 用盖过鸡爪的水量，加一片姜片，煮鸡爪大概20分钟

　　三、 捞出鸡爪备用。第2天才红烧的话，鸡爪用生抽，老抽拌匀放置一碗。如果直接烧，可以省去这一步

　　四、 姜片2片，干辣椒少许，蒜苗4颗切碎备用

　　五、 锅里热油爆香姜片，干辣椒，一半的蒜苗。加入鸡爪炒香

　　六、 加入少许水和前一晚腌制的生抽水，加少许糖，胡椒调味。再加1碗的水焖煮

　　七、 炖到鸡爪软烂，收汁，加入另一半的蒜苗拌匀出锅。汤可以加些蔬菜就很鲜美，也可以留下了做皮冻。浓浓的胶质，鸡爪鲜味十足，旁边的配汤就是用煮鸡爪剩下的汤做的，放入切滚刀的煮20分钟，再放进娃娃菜煮3分钟之后关火焖一下，加盐和胡椒调味即可