秘制烧鸡翅便当的做法_怎么做秘制烧鸡翅便当_如何做秘制烧鸡翅便当

本食谱来自【上班族的便当】老师分享的秘制烧便当的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。

怎么做秘制烧鸡翅便当好吃？学做秘制烧鸡翅便当需要哪些食材？家常美食网上班族的便当老师教你轻松做出好吃好看的秘制烧鸡翅便当。

今日便当――秘制烧鸡翅便当。（同名公众号：上班族的便当）可乐鸡翅和红烧鸡翅制作时间长，而且不容易成功，这道秘制鸡翅，结合了照烧和爆炒的做法，做法简单，颜色赶超红烧鸡翅，味道甩可乐鸡翅好几条街呢。绝对是我做过的最好吃的鸡翅了！【便当搭配】主菜：秘制烧鸡翅配菜：蒸甜，水焯西蓝花水果：

主料：鸡翅4个，生姜1片，大蒜1个，小红辣椒1个，玉米半根，食用油，盐，味精，生抽，糖，白酒/料酒

1. 晚上准备：（用时10分钟）1.生姜切丁，大蒜切片，小红辣椒切圈，玉米切小块，放入冰箱备用；

2. 2.锅内水烧烤后，将洗净后的鸡翅放入，焯1分钟，变色后取出；

3. 3.鸡翅两面各划3刀，放入冰箱备用；

4. 早上制作：（用时：15分钟）开中小火，锅热后放1勺油润锅，如果没有平底锅可放2勺，鸡翅皮多的一面朝下，煎2分钟；2分钟后翻面；这时候可以把玉米跟米一起放电饭煲里煮，以及准备酱汁（2勺生抽、1小勺糖、1小勺白酒/料酒）

5. 鸡翅两面煎金黄后，推至锅边，开中火，放入姜、蒜、小红辣椒爆香，并和鸡翅一起翻炒；煎鸡翅会出油，如果油太多可控出一部分；

6. 将自制的酱汁倒入，开大火翻炒，汁收一半后即可出锅；