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发布时间：2022-04-29 12:37:31
凉拌双耳做法简单是的做法大全的常见菜，不一定要看凉拌双耳视频才能学会，但怎么做凉拌双耳最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道凉拌双耳吧。
黑木耳 姜 蒜 米醋 盐 白糖 香油 熟白
一、银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净，摘成小朵备用
二、锅中放水，水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水，捞出过凉水，沥干水分
三、香菜切断放入双耳中，姜切末，蒜切末，也放入双耳中，放盐和少许白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，搅拌均匀即可
1、双耳焯水时间不宜过长，以免失去爽脆的口感，焯水后立刻过凉水，口感更好。2、调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配，喜欢辣椒的可加辣椒油，喜欢麻辣味道，也可以放花椒油。