莜麦面蔬菜蛋饼的做法_怎么做莜麦面蔬菜蛋饼_如何做莜麦面蔬菜蛋饼

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　莜麦面是现在比较时尚的健康面粉，受到很多人的推崇。
　　.莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于和，维生素B的含量比较多；主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
　　是现代社会理想的保健食材，尤其是高血压和糖尿病患者，更应该多多食用，对身体很有益处。
　　早上可以用莜麦面，做成小饼食用，简单快捷又营养。

　　1.准备好所有的食材。

　　2.小青菜洗净切碎，葱切碎。

　　3.鸡蛋，莜麦面，小青菜，葱花放入碗中。

　　4.加适量的盐。

　　5.在少许清水混合拌均匀成为面糊。

　　6.平底锅加油烧热倒入面糊摊成薄饼。

　　7.中小火煎至两面微黄饼熟。

　　8.取出后切块食用。

　　莜麦面富含丰富的蛋白质，搭配一些维生素含量多的蔬菜，在加一些鸡蛋混合后，使其营养更加全面，作为早餐食用非常不错，简直小饼不要用大火，中小火慢慢煎至，直到饼熟透。