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发布时间:2022-04-29 13:47:32
富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
1.食材洗净
2.西葫芦切片,鸡蛋打散,虾米用水洗一下,葱姜蒜切末
3.炒锅入油,烧热下入鸡蛋摊成饼,至蛋液凝固盛出
4.炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入虾米煸炒几下
5.下入西葫芦,盐,淋少许水,继续煸炒至变软
6.下入鸡蛋翻炒均匀,
7.盛出装盘
西葫芦切的片不要太薄,