凉拌蛤蜊肉的做法_怎么做凉拌蛤蜊肉_如何做凉拌蛤蜊肉

简介:冬天，芋头成熟了。姨妈送来两只大芋头。自己种的芋头，非常的棉，软滑，入口即溶，好好吃。我们家里经常用芋头搭配鹅乸来煮菜，很好吃！芋头吸收了鹅乸的油，和肉香味，更好吃，而鹅的肥油被芋头吸收后，降低了腻腻的口感，所以两者非常的搭！

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

芋头:500g

鹅:半只

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:适量

米酒:适量

酱油:适量

姜片:适量

大蒜:适量

步骤:

西安哪里能看癫痫align="center">

1.芋头去皮后切成块。

2.大蒜切段备用。

3.锅里加入油，放入姜片，爆香后加入生鹅块，快速翻炒。

4.加入适量的米酒去腥味。

5.加入适量的生抽酱油和老抽酱油调味。

昆明治癫痫专科医院

6.大火炒1分钟左右。

7.将鹅肉转移到砂锅中，并加入2碗清水。

8.加入2~3勺子食盐，2勺子砂糖调味。

9.盖锅，大火焖煮5分钟左右。

10.然后加入芋头。

癫痫病福建哪里治得好

11.然后加入2小勺子食盐。轻轻用筷子转动一下芋头块。

12.加入大蒜。

13.盖锅，中火焖煮15分钟即可！

小贴士

芋头吸水厉害，如果喜欢多汁，在煮的过程，可以多次少量加水，这样比较多汁。