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肝胰扒海参的做法_肝胰扒海参怎么做_菜谱大全-邮编生活网

将猪胰、猪肝切块,投入沸水中略氽,去掉腥味,放入沙锅内,加入适量鸡清汤、酱油、料酒、糖、盐、姜(切片)、葱(切段)、猪油,用文火炖熟,将海参洗净,投入沸水中略氽,也放入沙锅内,一起炖煮10分钟左右,改用武火收汁,而后出装南宁什么医院治癫痫病盘。另将菜心洗净,加盐略炒,酌加味精后,围在海在四周。

用法:当菜食用。

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

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猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。

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