五香鱼饼的做法_五香鱼饼怎么做_菜谱大全-邮编生活网

家常菜做法大全 五香鱼饼做法：

1、将面包表皮剥除不要,将白色的面包部份剪成小块状;打散一颗鸡蛋,将面包块放入浸泡5分钟后,用筷子搅拌成泥状,变成团;

2、马铃薯去皮,切成小块,用微波专用碗,加盖高火叮5分钟至熟;略放凉后,将薯块装入食品袋中,用擀面棍擀成泥状;三文鱼切成小块,用白兰地和盐拌匀,腌制10分钟;

3、锅烧热后,加油热至160度,加入三文鱼丁炒至变色,盛出备用;将浸好的面包块和薯泥,葱花拉萨癫痫病去哪家医院,盐,鸡精,黑胡椒粉,五香粉,炒香白芝麻,搅拌成团;最后再加入炒好的三文鱼丁,用手抓捏均匀,不要用筷子拌了,以免鱼肉会散开;

4、双手戴食用手套,或是手沾凉水,将食材先搓成球状,再按扁成饼状,在表面粘上红椒圈做装饰;

5、锅内倒少许油,至6成热即可放入做好的鱼饼,小火煎至底部金黄色,再转正面煎至微上色即可。

口感独特 香味浓郁

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体癫痫湖南哪家医院好所需要的矿物质。

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