年货干果之类的优质卖家，七种干果营养功效大盘点，香甜干果餐专治男人肾虚

碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动(分钟以上)则脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后小时开始减少，个小时以后达到极限，不管进行的是什么运动。为此，运动前加餐补充糖分是很有必要的：优先选择比如果酱饼干，香料蜜糖面包，谷物营养棒，干果和果汁一类的食品，当然还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。中医学认为，坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，但冬天因为天气较冷，因此吃后少出现上火现象。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季补肾是重点，所以冬季进补多吃坚果很有好处。核桃作为世界四大干果之首，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、润燥通便等良好功效。今天我们就介绍这款核桃杜仲花生猪尾汤。

需求：运动员应该让自己的早餐含有的能量，提供运动所需的水、矿物质和维他命。在平衡方面，我们要注意快速释放碳水化合物(糖、果酱)和慢速释放碳水化合物(全麦面包、干果)的摄入比例，以确保运动全程的能量提供。不宜吃的食物：高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、鱼子、肥肉、动物油等；富含淀粉的食物：红薯、白薯、淀粉、粉丝、土豆等。白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如：糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜。油炸、 烧烤等燥热性食物，烟酒等；、含糖量高的水果、干果，如：杨梅，葡萄，香蕉，荔枝，西瓜，甜瓜，打造，桂圆等；辛辣刺激食物，如：葱、姜、蒜、辣椒等。

制作拔丝菜的原料，须先经油炸再行拔丝。油炸时，有的原料无需拍粉挂糊，如一些干果和根茎类原料；有的就必须拍粉挂糊，比如鲜果和肉类原料。这是因为原料内部水分经油炸后，并不能将其全部炸干，而进入糖液中拔丝时，水分会析出，使已炒好的糖液因增加水分而析出晶粒，从而拔不出丝来。所以对含水量较高的原料，都需拍粉挂糊，而对含水量低的原料，则可以不挂糊。在通常的情况下，水果基本上是生食，但在加工成制品时，如罐头、干果、果脯及果酱等，其营养价值将会有不同程度的损失。

干果：核桃含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收；核桃同时还含有可以预防血栓的Omega脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康，请每周吃次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。 face=宋体>一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力消耗大时，血液则呈酸性。所以，若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等，常食用会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大，所以可以多吃海带。另外，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类等，都含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力都有相当程度的帮助。

藕丝糕将鲜藕去皮切成丝，用糯米粉拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各。用大火蒸分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，有健脾开胃，养阴生津、止血等功效。注意润肺：可多吃些芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果，尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。

早餐是大脑的开关，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、 吐司、玉米粥等。核桃又称胡核、羌桃，是世界四大干果(其他三种是扁桃、腰果、棒子)之一。核桃原产中近东，汉朝张骞出使西域，才得到种子，植于秦中，嗣后渐渐遍及全国。胡桃的名字即此而来。

从现代营养学的角度来看，豆类含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩怎么治疗癫痫病了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用。下面介绍几种冬季养生粥，供大家参考。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等)，但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。

无花果很多人都吃过，营养价值极高，含有多种维生素，特别是含有较多的素，鲜果为mg/g,干果为mg/g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。今天朽就教给大家哈蜜瓜炖雪耳无花果的做法。多吃粮食：粮食(主要是全麦食品)、和大米只含少量的脂肪。他们不但是经济实惠的食品，而且可以为肌体提供能量。粮食的种类和食用方法多种多样，可以将粮食与蔬菜和精肉一起吃；也可以配汤吃。还可以在早餐吃粮食，配以干果，这些食物含丰富的碳水化合物、白质、维生素和矿物质，脂肪含量低。