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发布时间：2022-04-29 12:46:35
土豆算得上是一种廉价又美味的食材，经常出现在我们的餐桌上。土豆的做法有很多，煎土豆、红烧土豆。土豆泥什么的，在这么多做法中我独爱土豆泥，想着自己尝试着做一道焗肉末土豆泥不知味道如何。抱着试一试的态度动手做了做，吃完一口那叫一个过瘾。
美味土豆泥
主料：
土豆，肉末，葱，姜，蒜末，芝士
辅料：
生抽，盐，鸡精，淀粉
操作步骤：
1土豆去皮洗净，切成条状或块状
2煮熟南京最好治癫痫医院至筷子可以轻松插入即可
3捞出土豆，压成土豆泥，如果觉得太干，可以适当添一点开水或者牛奶
4锅内放油，放入肉末炒熟，不断翻炒至析出一些油脂
5放入葱姜蒜末炒香，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀
6将淀粉加入小半碗清水，搅匀成为水淀粉
7将水淀粉淋入肉末中，小火咕嘟至变得比较浓稠，肉末浇汁就做好了
8取一个可以放入烤箱中焗烤的容器，先铺一半土豆泥
9然后浇一层肉末浇汁
10放上一些马苏里拉芝士
11然后再铺上剩下的一半土豆泥，浇上剩下的肉末浇汁，铺上慢慢的马苏里拉芝士
12入烤箱，200度，烤至芝士完全融化并且出现金黄色焦斑即可
13完成
最后做饭网提醒各位喜欢美食的朋友们，压土豆泥时，可能会比较干，可以适当添一些开水或者牛奶，调和成你喜欢的干湿状态。
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