酸辣凉皮的做法_怎么做酸辣凉皮

制作步骤：

1、准备食材。

2、粉皮用水泡软，煮至粉皮没有白芯。

3、焯好的粉皮，过一下凉水。

4、猪肉切成细丝，用少许水淀粉、料酒抓匀略腌制。

5、黄瓜切成薄片备用。

6、锅中放适量油，加入肉丝炒至变白，加少许酱油入味。

7、将粉皮、黄瓜、肉丝、花生放在一起。

8、加入醋、辣内蒙古癫痫三甲医院椒油、酱油、芝麻油、盐调味即可食用。

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