您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 16:08:19
简介:三鲜煎饺
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
虾仁:250g
蟹肉:50g
鸡蛋:2个
湖北#!好的癫痫病医院韭菜:200g
大白菜:50g
猪肉:50g
辅料:
盐:适量
香油:适量
生抽:适量
姜:适量
步骤:
1.面粉和成光滑的面团备用
2.将瘦肉剁成馅。
3.将螃蟹蒸熟后拆出蟹肉。
4.鲜虾剥出虾仁,去掉虾线,一半虾仁剁馅,剩余一半切粒。
5.大白菜切碎挤出水份。
6.韭菜切碎。
7.鸡蛋打散后炒熟。
8.先将肉馅和虾肉调味,加入盐,胡椒粉,生抽,姜,料酒搅拌均匀,抽打上劲到有粘性,再加入白菜,韭菜,炒熟的鸡蛋,香油拌匀即可。
9.将面切成小剂子,擀成饺了皮。
10.皮上放入调好的馅料。
石家庄看癫痫较好的医院nter">
11.把饺子全部包好。
12.准备平底锅,锅内放少许油,将绞子排放在锅内,开中小火,煎至饺子底部发黄后淋入盖住锅底的水,盖上盖子,直至把锅内的水煎干。
13.锅内的水煎干后就可以出锅了。
小贴士
面食