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蛋黄莲蓉月饼怎么做好吃,蛋黄莲蓉月饼的做法详细步骤,做蛋黄莲蓉月饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:三鲜煎饺

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

虾仁:250g

蟹肉:50g

鸡蛋:2个

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韭菜:200g

大白菜:50g

猪肉:50g

辅料:

盐:适量

香油:适量

生抽:适量

姜:适量

步骤:

1.面粉和成光滑的面团备用

2.将瘦肉剁成馅。

3.将螃蟹蒸熟后拆出蟹肉。

4.鲜虾剥出虾仁,去掉虾线,一半虾仁剁馅,剩余一半切粒。

5.大白菜切碎挤出水份。

6.韭菜切碎。

7.鸡蛋打散后炒熟。

8.先将肉馅和虾肉调味,加入盐,胡椒粉,生抽,姜,料酒搅拌均匀,抽打上劲到有粘性,再加入白菜,韭菜,炒熟的鸡蛋,香油拌匀即可。

9.将面切成小剂子,擀成饺了皮。

10.皮上放入调好的馅料。

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11.把饺子全部包好。

12.准备平底锅,锅内放少许油,将绞子排放在锅内,开中小火,煎至饺子底部发黄后淋入盖住锅底的水,盖上盖子,直至把锅内的水煎干。

13.锅内的水煎干后就可以出锅了。

小贴士

面食

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