青苹果炒牛肉怎么做好吃,青苹果炒牛肉的做法详细步骤,做青苹果炒牛肉的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:做菜学做菜，和别人聊天听到新鲜的菜式，就会讨教一番，这样的情况也是最近比较严重
这道菜就是和一位汕头的阿叔聊天，聊到的，告诉我怎么做
青苹果现在正是上市的时候，用来炒牛肉酸酸的，还不错

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

牛肉:250g

青苹果:200g

辅料:

油:适量黑龙江癫痫病重点医院>

盐:适量

生姜:适量

白糖:适量

生粉:适量

红酒:适量

步骤:

1.牛肉切片用生粉，盐，红酒腌制一下，等有血水出来倒掉重新腌过

2.苹果切块用盐水泡起来

3.锅里油先放入生姜然后放入牛肉爆炒几下盛起来，多余的汁也不能要了

4.另外放油开始炒苹果

5.苹果翻炒一分钟后放入牛肉

6.全部炒的差不多后放白糖，盐就好

小贴士

苹果切块后用淡盐水泡起来，以免氧化

牛肉不要顺着纹理切，这个大家都知道