牛肝菌炒白菜怎么做好吃,牛肝菌炒白菜的做法详细步骤,做牛肝菌炒白菜的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:姑姑给拿来的牛肝菌，还是第一次吃呢，前几天炒了一次芥菜，味道还不错，今天换个花样，用白菜来炒了一下，还挺有蘑菇的味道的。

准备时间：10-20分钟

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

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主料:

牛肝菌:200g

白菜:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

五香粉:适量

胡椒粉:适量

味精:适量

胡萝卜:适量

蒜:适量

步骤:

1.白菜和袋装的牛肝菌备好。

2.牛肝菌用水浸泡半小时，待到油去净后捞出。

3.攥干。

4.白菜洗净切片。

5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。

6.放入牛肝菌一起翻炒，放入适量的酱油。

7.下入白菜，一起翻炒，放入适量的五香粉、胡椒粉。

8.放入胡萝卜丝，加入少许的盐。

9.一起翻炒五分钟。

10.点入味精，出锅装盘即可。

小贴士

1：我用的牛肝菌是袋装的，腌制好的，所以要用水泡一下。去除外面的油腻，要是干的就不用。