【板栗啤酒鸭的做法】啤酒鸭怎么做家常做法做法大全

许多上班族应该都做过这样的事情，因为平时上班比较忙，甚至有的时候连去市场或者超市买菜的时间都没有，因此像我们这样的上班族基本上就是在周末的时候，一次性的就把一个星期的菜都给买齐了，虽然有的时候这些菜不新鲜了但是这也是没有办法的事情。今天打开冰箱，发现里面还有半只鸭子跟一些板栗，想了一下反正现在天气热，吃一些鸭肉会比较好，于是便动手做了一个板栗烧鸭。板栗啤酒鸭的做法很简单，大家可以尝试一下哦。

板栗啤酒鱼的做法：

主料：鸭肉半只啤、酒1支、板栗150g

辅料：油适量、盐适量、香菇5个、姜1块、葱适量、香叶2片、八角2个、生抽适量、豆瓣酱1勺

做法：

1.备好所需材料，板栗提前去皮处理了；

2.鸭子反复清洗干净后焯水洗去浮沫；

3.香菇切小块，姜块大块，葱切段；

4.热锅不用放油直接放鸭块煸炒，鸭子皮下有很多的油脂可以炒出油来，这样也可以防止油腻；