【土豆片炒西红柿 】西红柿怎么做做法大全家常做法

西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。西红柿营养价值不仅体现在它是美味果蔬，还是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。下面就介绍一种土豆片炒西红柿的做法。

1.准备土豆两个，西红柿一个，土豆去皮切丝，西红柿切丁PS：不好意思，由于疏忽又把切完的图弄丢了~~~不过应该都懂得吧

2.蒜切片放入油锅爆香

3.放入之前切好的土豆丝

4.放入之前切好的西红柿丁

5.翻炒两分钟之后加入少许酱油

6.加入少许醋

7.再锅里加入适量水，因为土豆里含的淀粉太多，然后加入少量盐，味精，翻炒两分钟出锅~~~

土豆片炒西红柿是一道我从小就百吃不厌的家常菜，原料简单，做法简单，但味道好，非常下饭，酸酸的口感能有效的改善食欲不振。随着夏季的到来，在炎热的夏天，人们食欲减退，我们不妨多吃些土豆片炒西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。