怎样在家自制寿司拼盘[图解]-美厨邦

寿司，拼盘

        “夏天热了，不想吃饭，做寿司吃是个好选择。”

　　主料珍珠米 (适量)   紫菜皮 (适量)   罐头吞拿鱼 (适量)   北极贝 (适量)   海草 (适量)   青瓜 (半条)   鸡蛋 (一个)

         调料板长寿司   酱油 (适量)   寿司醋 (适量)   盐 (适量)   沙拉酱 (适量)   厨具电饭煲

　　饭煮好后放点寿司醋进去拌匀待用。罐头吞拿鱼适量加些沙拉酱拌匀待用;青瓜一开四切长条待用;鸡蛋煎成蛋饼再切成条状，待用;海草和北极贝超市里可以买到，不用任何工序，直接开盒待用。

　　寿司用的竹席子上面铺一块紫菜皮，然后在最高靠边上铺上米饭，米饭中间放上材料，然后卷起来。

　　盛一碗开水备着，寿司卷起来收边的时候点上一点开水紫菜就粘得比较好，然后就可以切成一件件的了，小刀两面粘上开水再切不会粘刀子哦。

　　吞拿鱼寿司，鸡蛋青瓜寿司，北极贝寿司，海草寿司拼一盘，拼盘就成了。

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