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 　　美厨邦小编教你三鲜鱼面筋煲的制作方法

　　主料：鱼面筋200g，油适量，盐适量，莴笋适量，胡萝卜适量，生姜片适量，鸡粉适量，虾米适量，黑木耳适量，料酒适量

　　步骤：

　　1.胡萝卜和莴笋去皮洗净

　　2.分别切片

　　3.准备鱼面筋和生姜片

　　4.干虾米和黑木耳泡发洗净

　　5.热锅，油温5分热下入生姜片爆香

　　6.再下入莴笋片和胡萝卜片加入适量盐煸炒均匀，倒入高汤(这高汤是有咸味的)

　　7.把剩余食材全部加入,烹入料酒

　　8.全部倒入砂锅

　　9.盖上大火烧开转小火10分钟

　　10.之后打开加入鸡粉调味后熄火

　　11.上桌

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