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发布时间：2022-04-29 12:29:17
主料：杂豆面 100克，面粉 400克，酵母粉 8克，清水 适量
制作步骤：
1、杂粮面和面粉混合均匀。
2、加酵母粉和清水揉成面团。
3、盖上湿笼布，盖盖放在温暖处自然醒发。小孩羊癫疯>
4、醒发好的面团。
5、取出排气揉上劲。
6、揉成长棍，每5公分下一个剂子。
7、再将每个剂子揉几遍。
8、将面团卡入模具中。填满。
9、磕一下，扣出金鱼模子。
10、鲤鱼模子。
11、寿桃模子。
12、盖上湿笼布醒15分钟。
13、醒好的模子放入蒸锅中。盖盖旺火蒸15分钟。再关火需蒸5分钟。