如何在家制作夏日凉爽冰豆粥[图解]-美厨邦

 　　

红豆粥

        夏天天气太热，孩子大人都没什么胃口，所以做了凉豆粥轻甜爽口。尤其是中午顶着大太阳回家后，从冰箱取出，尝上一口，感觉全身都是凉爽的。太舒服了。每次煮半压力锅的粥，第二天肯定就全部消灭了。晚上再煮!

　　夏日凉爽冰豆粥的主料：紫米(适量)　　黑豆(适量)　　花芸豆(适量)　　薏米(适量)　　红芸豆(适量)　　去芯莲子(适量)　　糙米(适量)　　银耳(适量)　　百合干(适量)　　红小豆(适量)

　　夏日凉爽冰豆粥的调料：红糖(适量)　　蜂蜜(适量)

　　做夏日凉爽冰豆粥所需厨具：高压锅

　　夏日凉爽冰豆粥的做法步骤

　　1.紫米一小把。

　　2.黑豆一小把。

　　3.花芸豆一小把。

　　4.薏米一小把。

　　5.红芸豆一小把。

　　6.去芯莲子20颗左右。

　　7.糙米一小把。

　　8.银耳2小块。去蒂，洗净。用剪刀剪成小碎块就好了。

　　9.百合10余块。

　　10.玉米一个。生熟均可。掰成玉米粒。

　　11.将以上食材放入锅中，清洗干净。我后来买了红小豆，忘记拍照片了。请自行加入。其实，只要你想往里面放的，都可以加。只是数量都不要多了。加入5-6倍清水。总量最多到高压锅的一半。千万不要多了，因为紫米容易产生大量的粘液，太多了可能会封住高压锅的放气阀，那样就太危险了。

　　12.在高压锅中煮35分钟左右。也可以加水后先浸泡一下午，煮的时间适当缩短。我一般都是晚上煮。煮好后放入适量红糖、蜂蜜，搅拌均匀晾凉了后，放保鲜盒。置冰箱冷藏。第二天中午、下午喝，简直凉爽宜人呀。