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各种车前草的家常做法,车前草怎么吃[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:十二道菜谱

   车前草具有利尿、清热、明目、祛痰的功效,下面,美厨邦小编教你各种车前草的家常做法,车前草怎么吃

  1.清炒车前草

  材料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克河南癫痫病医院怎样,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。

  步骤:

  ①车前草择洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。

  ②炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒匀,再放入味精,淋上麻油,装盘即可。

  【武汉癫痫病医院功效】色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。

  2.车前竹叶甘草汤

  【原料】车前叶100克,淡竹叶12克,甘草10克,冰糖适量。

  【做法】将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后,共入锅中,水煎去渣取汁1大碗,加入冰糖,入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。陕西哪治癫痫靠谱每日1剂,连用7~10日为一疗程。

  【功效】淡竹叶性味甘淡,微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出,上可清心经之火而除烦,故有利尿通淋、清心除烦之效。

  3.车前叶粥

  【原料】车前叶50克,小米100克,葱白1茎,食盐、味精少许。

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  【做法】将车前叶洗净切碎,葱白切段,备用。小米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,调入味精即成,晨起空腹食,连用5~7日为一疗程。

  【功效】可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

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