化皮肉的做法大全,化皮肉怎么做好吃

化皮肉是一款常见的港台美食，现在我们就跟随主妇网小编一起了解一下化皮的做法吧。

化皮肉的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 石家庄癫痫医院哪好五香粉 盐 小苏打。

化皮肉的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将水倒入锅里，烧开之后放入五花肉中火煮，大概煮十分钟左右去除晾凉

3.然后将肉皮放在猪瘦肉中，再切成条状，但是别切断

4.瘦肉和肥肉都涂抹腌肉料，注意别涂抹在皮中，在猪皮中用针扎一些洞

兰州看癫痫专业的医院tyle="text-align:left;">5.盖好保鲜膜腌制2小时，然后再用竹签定型，然后用锡纸包好后露出肉皮

6.放入烤网中，放入烤箱烤就可以了。

化皮肉的做法贴心提示：

要选择有皮有肥有瘦的五花肉，并且一定要将猪毛彻底的去除干净。

腌肉的调味料要均匀的涂抹在肉块中，这样口感更入味，而且腌制的时间不能少于2个小时，否则不入味。