肥肠粉的做法 成都麻辣鲜爽的特色小吃

2014-12-23 11:23:31 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

肥肠粉的做法 在四川成都有非常多特色美味小吃，其中肥肠粉是比较著名的一种，不仅味道麻辣鲜香，让人觉得非常爽歪歪，而且色泽诱人，不仅可以当小吃，还可以作为主食食用哦，绝对符合现在节奏快、压力大这个社会，一起看下肥肠粉的做法。 肥肠粉的做法所需

肥肠粉的做法

在四川成都有非常多特色美味小吃，其中肥肠粉是比较著名的一种，不仅味道麻辣鲜香，让人觉得非常爽歪歪，而且色泽诱人，不仅可以当小吃，还可以作为主食食用哦，绝对符合现在节奏快、压力大这个社会，一起看下肥肠粉的做法。

天津哪些医院治癫痫病t;">肥肠粉的做法所需要准备的食材和调味料：肥肠 红薯粉 芽菜 黄豆 芹菜 葱 姜 豆瓣酱 干辣椒 酱油 胡椒粉 辣椒 盐 醋 蒜 浓汤宝。

肥肠粉的做法:

1.准备好热水，倒入适量红薯粉，泡软后待用

2.将肥肠用面粉、醋不停的揉搓掉脏东西后清洗干净，切成小块待用

3.火上置入超过，倒入少许油，烧热

4.放入泡姜和泡辣椒，再放入蒜片

5.放入花椒、干辣椒，挖一勺豆瓣酱放入锅里，翻炒出香味

6.放入肥肠爆炒后倒入适量热水

7.放入浓汤宝，大火烧开后转成小火慢慢炖煮一个小时左右

治疗癫痫的中医疗法-align:left;">8.锅里倒入适量水，大火烧开后放入红薯粉

9.煮至透明后捞出，放入碗中

10.倒入适量红油辣椒、酱油、食用醋

11.放入芽菜、葱花、花生米、黄豆，撒上适量胡椒粉

12.放入肥肠，放入少许盐和味精调味就可以了。