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猪肉窝蛋煲仔饭的做法

时间:2020-07-30来源:十二道菜谱

  原料:

  米饭:大米、清水(1:1。5)

  肉饼:猪肉馅、姜末、小葱、土豆、盐、生抽、白糖、鸡精、绍酒、胡椒粉

  装饰:西兰花、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜

  制作方法:

  1、小全身抽搐,嘴里还流口水,这是怎么回事?葱切细丁,葱白和葱绿分开。

  2、胡萝卜用模具取形,切花片。

  3、大米淘洗干净,加入1。5倍的清水,大火烧开,慢火蒸熟。(如果时间充裕,大米可以提前浸泡,这样煮起来省事)

  4、自中间往两边抠出一个小洞。

  5、贵阳癫痫病哪个医院好猪肉馅买回来,剁碎,加入姜末、胡椒粉、盐、白糖、生抽、绍酒,鸡精,搅拌均匀。

  6、加入小葱少许。(小葱葱白和葱叶分开切,留出最后装饰用的,其余全部放入)

  7、土豆切丝,用清水洗去淀粉。

  8、将如豆丝少许剁几刀,剁碎。

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  9、将土豆丝加入刚刚搅拌均匀的肉馅中。

  10、平底锅烧热,放油,将肉馅在手中团成圆形。

  11、放入平底锅中,两面煎至金黄。

  12、将豌豆、玉米粒和胡萝卜花片煸炒片刻。

  13、西兰花焯水,水中放少北京能治好癫痫病人吗许盐和油。

  14、将煎好的肉饼放入米饭中间。

  15、小火,在上面打一个鸡蛋,盖盖子,焖至表面凝固即可。

  16、在上面放上西兰花、胡萝卜花片、青豆和玉米粒点缀,吃的时候,淋上生抽搅拌即可。

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