白萝卜海带排骨汤的家常做法

怎么做汤好吃?学做白萝卜海带排骨汤需要哪些食材?为您提供白萝卜海带排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白萝卜海带排骨汤!

 

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这是众所周知的民间口头禅，萝卜是冬季最应季最好保存的一种具有保健作用的食材了，萝卜营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴功效。

 

 

 

我家萝卜最多的吃法就是煲了，骨头焯下水去下味，和萝卜一起加水煲至软烂就可以了，做法非常简单，营养却很丰富，特别是在冬天多吃萝卜汤有保暖预寒的作用呢！

 

 

北京癫痫病治疗最好医院 p>

 

原料：白萝卜一条，排骨400G，海带适量，盐适量，小葱一根，醋小勺，红枣四个

 

 

 

 

 

2.排骨焯水洗净去异味备用

3.白萝卜去皮切滚刀块，姜切小片

4.海带洗干净切段，大红枣准备好

 

 

 

5.锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开

6.排骨煮开锅后加入白萝卜块

7.再放进海带和红枣，电饭煲按煲汤键煲一个半小时即可

8.煲好后加入盐和小葱提味完成

 

 

 

注：排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；萝卜块不要切太小，以免煲化了排骨还没有熟；加醋可促进排骨的钙质吸收。