在家也能做出好吃的熏肉大饼的家常做法

怎么做在家也能做出好吃的大饼好吃？学做在家也能做出好吃的熏肉大饼需要哪些食材？胶P糖老师为您提供在家也能做出好吃的熏肉大饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味在家也能做出好吃的熏肉大饼。

主料：熏肉用料：，、大葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、陈皮、盐，大饼用料：，软硬适中的面团、干面粉、植物油

辅料：甜面酱，葱丝

1. 猪肉（梅花肉、随你喜好）切大块，清水浸泡2小时以上。

2. 煮肉：热水下锅，大火烧开转小火，撇去浮末。放入所有调料，半小时后扔掉大葱。

3. 猪肉煮至能用筷子轻松插入即可，捞出。

4. 不锈钢锅内放入锡纸，锡纸上面放一把冰糖。上面放蒸屉，将煮好的猪肉摆在上面，盖上锅盖，开大火，当锅中冒烟即转小火，怎么治癫痫好约3分钟，看猪肉上色满意即可关火。

5. 关火后再焖一会儿。

6. 准备马上卷大饼吃的熏肉，切成片。多余的可以冷冻保存。

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7. 做油酥：大饼好不好吃，油酥很关键。面粉与油的比例为1:1.5，油烧至6成热，泼入干面粉中，拌匀。

8. 饼皮干的略薄一些，上面刷一层油酥，松一点卷起，分割剂子，折叠，擀饼。