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蚝油生菜的家常做法

  生菜:安神、清热、促进生长、发育
白糖:富含碳水化合物
酱油:升压、补血、护齿

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  1.生菜清洗干净,蒜切末

  2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

  3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

  4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

  绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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