番茄山药鸡蛋汤的家常做法

　　一直以来我们家最常喝的就是汤了，有一次喝着西红柿鸡蛋汤就觉得汤里的料少了些，少什么呢也不知道。后来又烧这个汤，正好瞅见家里有一截，就切了放进去，没想到真的很好喝，口感也丰富了，又增加了营养，从此我们家的餐桌就多了番茄山药鸡蛋汤。  番茄含有丰富的素、维生素C和B族维生素。可以美容、降压降脂、治贫血等等。    山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。更值得一提的是，山药对于姐们们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

　　1.原料图。

　　2.番茄洗净切成片。

　　3.山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。

　　4.汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。

　　5.加入山药片继续翻炒。

　　6.加入适量的水，煮开。

　　7.开锅后煮5分钟。

　　8.淋入鸡蛋液并迅速搅拌开。

　　9.最后调入适量盐、鸡精、撒入葱花即可。

　　10.美味营养的番茄山药鸡蛋汤。