再简单不过的凉拌菜-白糖拌西红柿的做法，西红柿炖牛腩怎么做 - 我爱菜谱网

更难能可贵的是：西红柿和茄子内都含有奇高(700微克)的生物类黄酮，生物类黄酮能够防止低密度脂蛋白受到氧化，帮助减缓血液中血小板凝块的趋势。家常菜西红柿炒鸡蛋

再简单不过的凉拌菜-白糖拌西红柿
博友留言问：“叔叔哪里人氏？”简单回曰：“叔叔我是江苏人氏。”
呵呵，现在上网看我博客而且留言叫我叔叔的估计是九零后了，咋就这样了，一叫把我的心都叫的漂凉后去蒂，切块放入盘子中。
2、撒适量的白糖，用筷子拌一下。然后用保鲜膜包起来，放入冰箱里冰2小时这样即可。白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑的哦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100jena.html

西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。维生素C、B都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失%。所以炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。烧菜时假许醋，也有利于维生素的保存。还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等，最好凉拌吃。

猕猴桃的美白原理与西红柿相似，它同样含有大量的维生素C，多吃可以帮助肌肤排毒，并可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。番茄：又名西红柿。味甘酸，性微寒。有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。

红透的西红柿给充满了香味和番茄红素一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将和奶酪还有一起可以做出很美味的一道菜哦。洗净烫去外皮切小丁，切成细丝备，撕碎成小陡用。