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发布时间：2022-04-29 12:02:09 来源:十二道菜谱
用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料，选其中的1～2种做成豆腐菜，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。
素鸡切块，油炸炸至两面起泡焦黄，捞起待用素鸡一定要炸透才好吃哦~
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。，葱姜末，，油，酱油，豆瓣酱，五香，鸡精，香油，盐，搅拌均匀即可。
