淮山胡萝卜肉碎粥 - 我爱菜谱网

做法。芡实、茯苓、淮山磨粉，莲子洗净。豆腐洗净，切块成二公分大小，抹盐晾干。香菇浸水去蒂，马铃薯去皮切块。炒锅放大火，倒入花生油，热至八分熟，豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子，以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料，加入适量水煮沸，再以小火慢煮一小时。 冬季养生进补，以养阴填精、益肺脾肾为要，故选中药黄精最为适宜。除药补外，黄精在食疗中也大有用处，李时珍在本草纲目曾说：黄精为服食要药。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山，用来炖小母鸡，气味清润可口，有温肾补脾养气之功，能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状，且其药均性味平和，故适用人群甚广。

淮山胡萝卜肉碎粥功效：强身健体。

淮山胡萝卜肉碎粥工艺：煲，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味，准备时间：未知，烹饪时间：未知。

k.山药熟地瘦肉汤：将淮山药3克，熟地黄24克，泽泻9克，小3克洗净；猪瘦肉6克洗净，切块。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。 淮拥有很多的功效，对我们有很多的帮助。淮的营养元素很多，很多都是我们人体每天都要补充的营养。上面小编给大家提供的内容希望大家认真看看，可以学着做点山药的美味。冬季了，应该多吃点山药。