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发布时间：2022-04-29 11:59:50
五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒肉做法的全部内容，相信大家都已经学会了，蒜苔炒肉的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
五花肉切薄片（肉在略冰冻的时候比较容易切薄），然后在沸水里焯水去浮沫，捞出后备用。
蒜和姜弄成泥，和切成小块的干辣椒放在一起备用
开火，直接倒入五花肉和少量热水（不要加任何油）开始把五花肉里的油都熬出来，直到五花肉的脂肪部分变透明
此时把五花肉拨到一边，在猪油里倒入姜蒜和辣椒煸炒出香味
加入一勺豆瓣酱，略微翻炒后加入蒜苔
炒匀以后尝味道，不够咸可加生抽或是盐
蒜苔没有那么快熟，所以大约还要炒2分钟左右才可以出锅
南方人其实很少做带蒜苔的菜，这道是来自东北朋友的灵感，结果非常重口下饭。可惜蒜苔性太热，而且会引起口气，偶尔吃吃为宜。
猪夹心肉食用软五花的保健食法及忌宜出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。
在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入丝和翻炒2分钟。材料：150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞适量。