肉炒豇豆角怎么做-我爱菜谱网

酱爆肉(熟爆)：选二刀猪腿肉镊毛洗净，入锅煮至皮子掐得动时捞起晾凉，切成长约5厘米，宽4厘米，厚2厘米的片；锅炙后置旺火上，下混合油烧至七成热时，下肉、姜片和精盐爆至吐油时，下甜酱炒香后与肉合炒几下，再加酱油、白糖、味精、青蒜苗炒匀起锅装盘即成。特点：色泽棕红，形似灯盏，酱香回甜，油而不腻。 小龙虾的做法椒盐爆小龙虾

盐爆鸡条功效：排毒，抗衰老，消食，强身健体，养肾，抵抗力，抗感冒。

盐爆鸡条工艺：爆，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟。

、杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。 使用碘盐时，要避免用水冲洗碘盐，避免高温。据研究，炒菜、做汤要出锅时再放碘盐，千万不要用碘盐爆锅。炒菜爆锅时放碘盐，碘的利用率仅为％；炒菜到未熟时放碘盐，碘的利用率为％；炒菜熟出锅前放碘盐，碘的利用率为％，吃凉拌菜放碘盐，碘的利用率为％。

杜仲腰花：杜仲，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。 烧红锅中余油，洒盐爆香姜葱、蒜蓉、放青红椒炒透后，加入薯片、豆鼓酱，炒匀约十分钟，加酒和上汤，加盖以慢火煮2分钟，即下和及和匀的调味料，炒至汁浓时，青红椒及葱段即可。