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豌豆牛肉粒的家常做法

时间:2020-10-14来源:十二道菜谱

豌豆牛肉粒的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看豌豆牛肉粒视频才能学会,但怎么做豌豆牛肉粒最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豌豆牛肉粒吧。

营养指南:豌豆又名回回豆,雪豆,其含抽搐是什么原因呢有丰富的蛋白质,可提高身体抗病能力与康复能力,豌豆中含有的粗纤维,还能起到清洁大肠的作用。

鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶黑龙江癫痫病的专业医院匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml


将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗河南癫痫病治疗重点医院净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。
牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。
大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,癫癫痫病哪家医院治捞出沥干水分待用。
大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油
即可。

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